■ Ingredienti
- 150 gr. di Vitello Magro
- 45 gr. di Pomodori Pelati
- Olio D oliva Extra-vergine
- 2 Cucchiai di Farina Bianca
- Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Infarinare le fettine di vitello e lasciarle cuocere nel pomodoro, aggiungendo l’olio.
Prima che sia terminata la cottura spruzzare con il vino bianco.
