Ricetta scaloppine di tacchino ai capperi
Ricetta Scaloppine di tacchino ai capperi
Scaloppine di tacchino ai capperi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
  • 1/2 Limone
  • 30 gr. di Burro
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dorare le fette di tacchino nell’olio caldo 1 minuto circa per parte.
Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti.
Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda.
Disporre la carne in un piatto.
Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.

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