Ricetta scaloppine gremolade
Ricetta Scaloppine gremolade
Scaloppine gremolade

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine
  • 50 gr. di Burro
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 1 Limone (scorza)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Saltare nel burro le fettine di carne, bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere per 15 minuti.
Tritare l’aglio, il prezzemolo e la scorza di limone e 5 minuti prima di togliere dal fuoco unire il trito alla carne.

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