Ricetta Sciuscieddu
Sciuscieddu

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Brodo Di Manzo
  • 4 Uova Sbattute
  • 150 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 100 gr. di Pangrattato
  • 1 Trito D aglio E Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d’aglio e prezzemolo, sale e pepe.
Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.

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