■ Ingredienti
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero A Velo
- 3 Uova
- 200 gr. di Cioccolato Fuso
- Rum
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare il burro a crema con lo zucchero a velo, unire i tuorli, il cioccolato fuso, 2 cucchiaini di rum e gli albumi montati a neve.
Versare il composto in uno stampo con il buco, inumidito col rum.
Mettere in frigo per 5-6 ore, poi servire capovolto, con zabaglione o panna.
