Ricetta Semifreddo di castagne
Semifreddo di castagne

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 125 gr. di Zucchero
  • 4 Tuorli D uovo
  • 125 gr. di Cioccolato Fondente
  • 125 gr. di Purea Di castagne
  • 3 Cucchiai di Latte
  • 30 cl. di Panna Montata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire 15 cl d’acqua con lo zucchero.
Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero.
Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova.
Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto.
Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.

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