Ricetta Semifreddo di ricotta  - variante 2
Semifreddo di ricotta - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Ricotta
  • 150 gr. di Pan Di Spagna
  • 100 gr. di Frutta Candita
  • 100 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Cacao
  • 1 Bicchiere di Latte
  • Cioccolato Fondente

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero.
Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente.
Bagnare il pan di spagna nel latte.
Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore.
Sformare il dolce e servirlo affettato.

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