Ricetta sfoglia alla frutta fresca
Ricetta Sfoglia alla frutta fresca
Sfoglia alla frutta fresca

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    8 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata
  • 400 gr. di Mele Renette
  • 150 gr. di Marmellata Di Albicocche
  • 100 gr. di Burro
  • 80 gr. di Mandorle
  • 80 gr. di Pinoli
  • 80 gr. di Gherigli Di Noci
  • 80 gr. di Zucchero
  • 2 Uova
  • 30 gr. di Farina
  • Latte
  • Limone
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Fate scongelare la pasta sfoglia e lasciate ammorbidire il burro.
Tritate mandorle, pinoli enoci, mettete tutto in una ciotola, aggiungete lo zucchero e amalgamate tutto con il burro, le uova sbattute e un pizzico di sale.
Dividete la sfoglia in due parti e fatene due dischi.
Foderate una teglia con la carta da forno e adagiatevi il primo disco di sfoglia.
Spalmate la superficie con la marmellata di albicocche, sopra disponete le mele sbucciate, tagliate a fettine, e spruzzate di succo di limone.
Sopra, distribuite l’impasto di burro e frutta secca, pareggiatelo bene con la lama di un coltello.
Ricoprite con l’altro disco di sfoglia, sigillate bene i bordi, spennellate l’involucro con il latte.
Ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa un’ora.
Fate raffreddare e servite molto tiepida.

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