■ Ingredienti
- 2 Mele Renette
- 250 gr. di Pasta Sfoglia
- 1 Cucchiaio di Zucchero Di Canna
- 1 Noce di Burro
- 1 Tuorlo D uovo
- 1 Cucchiaio di Latte
- 1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina
- Cannella
- Vino Marsala
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella.
Aggiungere l’uvetta bagnata nel marsala e raffreddare.
Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l’uovo mescolato al latte.
Porre al centro il ripieno.
Mettere sopra l’altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti.
Servire con cannella.
