■ Ingredienti
- 700 gr. di Fragole
- 150 gr. di Zucchero
- 10 cl. di Spremuta D arancia
- 2 Albumi D uovo Montati A Neve
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fare una purea con le fragole.
Aggiungere lo zucchero e la spremuta d’arancia.
Aggiungere delicatamente gli albumi.
Fare sorbettare.
