■ Ingredienti
- 900 gr. di Frutta Sbucciata Snocciolata
- Succo Di Limone
- 300 gr. di Zucchero (1/3 Frutta)
- 600 gr. di Acqua (2/3 Frutta)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare la frutta al mixer con del succo di limone (antiossidante).
Preparare uno sciroppo facendo sobbollire acqua e zucchero una decina di minuti e farlo raffreddare, unirlo alla purea di frutta, passarlo in gelatiera e conservarlo in freezer.
Se manca la gelatiera, si può mettere il composto nel freezer e con un certo olio di gomito ogni 10-15 minuti dargli una vigorosa rimestata e rimetterlo in freezer.
