■ Ingredienti
- 600 gr. di Melone Rosso (polpa E Succo)
- 200 gr. di Zucchero
- 1/2 Arancia (succo)
- Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con il succo del melone rosso viene un ottimo sorbetto, soprattutto è un modo per riciclare un melone non proprio dolce e profumato.
Passare la polpa al mixer, aggiungerci succo di limone per evitare l’ossidazione, poi aspettare che la parte più polposa si separi dall’acqua di vegetazione.
Battere quest’ultima e aggiungere il succo di mezza arancia e lo zucchero.
Fare sorbettare.
