Ricetta sorbetto di melone variante 2
Ricetta Sorbetto di melone  - variante 2
Sorbetto di melone - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Polpa Di Melone
  • 100 gr. di Zucchero
  • 1/2 Albume D uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire per 2-3 minuti 10 cl di acqua con lo zucchero.
Frullare la polpa di melone e unirla allo sciroppo di zucchero amalgamandola bene.
Mettere il composto nel freezer per 3 ore rigirandolo ogni 20-30 minuti.
Unire il 1/2 albume di uovo montato a neve e rimettere in freezer fin quando tutto sarà ben gelato, girando sempre ogni 30 minuti.
Servire in coppette ben fredde.

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