■ Ingredienti
- 400 gr. di Lamponi
- 200 gr. di Zucchero A Velo
- 350 gr. di Panna Montata
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata.
Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli.
Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore.
Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.
