Ricetta Soufflé di lamponi
Soufflé di lamponi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Lamponi
  • 200 gr. di Zucchero A Velo
  • 350 gr. di Panna Montata
  • Burro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata.
Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli.
Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore.
Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.

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