■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Acciughe Salate
- 2 Cucchiai di Pangrattato
- 2 Spicchi di Aglio
- 15 cl. di Olio D oliva Extra-vergine
- 2 Peperoncini Piccanti
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegamino con l’olio fate abbrustolire l’aglio, poi eliminatelo.
Mettete nell’olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d’acciughe.
Tostate il pangrattato.
Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.
