Ricetta Spaghetti ai pinoli
Spaghetti ai pinoli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 50 gr. di Pinoli
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Cipolla
  • 1 Rametto di Rosmarino
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • 5 Cucchiai di Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella scaldare 5 cucchiai di olio, versarvi i pinoli e farli tostare a fuoco vivo.
Spegnere il fuoco.
Tritare cipolla, aglio e rosmarino e mettere il tutto nella padella con i pinoli.
Far appassire a fuoco bassissimo per 5-6 minuti.
Lessare gli spaghetti, scolarli e metterli nella padella con il sugo, aggiungere subito il grana, pepare e mantecare a fuoco basso per qualche istante.
Servire subito.

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