Ricetta spaghetti alla crema di broccoletti
Ricetta Spaghetti alla crema di broccoletti
Spaghetti alla crema di broccoletti

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Broccoletti
  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 4 Filetti D acciughe
  • 1/2 Bicchierino di Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole.
Lessare il tutto in acqua salata.
Cuocere gli spaghetti nell’acqua di cottura dei broccoletti.
Frullare le costole con i filetti d’acciughe e l’olio.
Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.

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