■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 800 gr. di Pomodori Pelati Freschi
- 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Presa di Origano
- Sale Fino
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Foglioline di Basilico
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 3 persone.
Si prepara con 1 ora circa di anticipo in una coppa i pelati, cui si aggiungono sale, origano, olio ed uno spicchio d’aglio.
Si rimescola fino a creare una buona amalgama e poi si lascia insaporire.
Appena gli spaghetti sono pronti si scolano e si versano nella coppa.
Mescolate molto bene e aggiungete le foglioline di basilico.
