Ricetta Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 100 gr. di Olive Nere
  • 40 gr. di Burro
  • 4 Filetti D acciughe Sotto Sale
  • 2 Spicchi di Aglio
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • 1 Manciata di Prezzemolo
  • 4 Pomodori Perini
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • Pepe
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dissalare le acciughe, tritarle e soffriggerle lentamente con burro, olio e aglio a fettine.
Unire capperi, olive snocciolate e pomodori a filetti.
Cuocere per 15 minuti circa.
Aggiustare di sale e pepare.
Condire gli spaghetti con la salsa e spolverizzarli con prezzemolo.

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