Ricetta spaghetti alle nocciole mandorle e pistacchi
Ricetta Spaghetti alle nocciole, mandorle e pistacchi
Spaghetti alle nocciole, mandorle e pistacchi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 150 gr. di Salsiccia
  • Olio D oliva
  • 1 Scalogno
  • 30 gr. di Graniglia Di Nocciole
  • 30 gr. di Mandorle
  • 30 gr. di Pistacchi
  • 125 gr. di Panna Da Cucina (facoltativo)
  • Poco di Brandy
  • Formaggio Parmigiano
  • Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.
Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l’acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.

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