■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 50 gr. di Polpa D olive
- 20 gr. di Pangrattato
- 20 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 gr. di Burro
- 2 Pomodori
- Basilico
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a dadini, il basilico e cuocere per 5 minuti a fuoco lento; unire il pangrattato e la polpa di olive e far cuocere per altri 5 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, padellarli, unire il parmigiano e servire.
