Ricetta Spaghetti con i pinoli
Spaghetti con i pinoli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    3 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • Pasta Tipo Spaghetti
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • 3 Spicchi di Aglio
  • 100 gr. di Pinoli
  • 3 Peperoncini

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 3 persone.
Soffriggere i pinoli, remenando senza sosta, finché essi non risultano leggermente tostati.
Aggiungere l’aglio a fettine e il peperoncino sbriciolato e continuare a soffriggere per un paio di minuti (l’aglio non deve assolutamente tostarsi).
Nel frattempo cuocere la pasta, quindi scolarla e condirla.
Attenzione: sincronizzare bene i tempi con quello di cottura della pasta: l’aglio va aggiunto non più di 2 minuti prima che la pasta sia cotta.

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