■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 4 Salsicce
- 20 gr. di Burro
- 1/2 Cipolla
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 6 Pomodori Pelati
- 60 gr. di Formaggio Parmigiano
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spellare le salsicce, rosolarle nel burro con la cipolla tritata, bagnare con il vino e, quando sarà evaporato, aggiungere i pomodori pelati, spremuti e tritati.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa, cospargerli di parmigiano grattugiato e servire.
