■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Spicchi di Aglio
- Cipolla Tritata
- 400 gr. di Passato Di Pomodoro
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Bicchiere di Vino Spumante
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l’olio, il trito di aglio e cipolla.
Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti.
In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato.
Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.
