■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 100 gr. di Olive Nere
- 100 gr. di Tonno Sott olio
- 4 Filetti D acciughe Sott olio
- 1 Spicchio di Aglio
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Snocciolate le olive e frullatele con l’aglio, il tonno, i filetti di acciuga e 2 cucchiai di olio.
In una larga padella scaldate questa crema, aggiungete l’olio restante e, dopo aver cotto gli spaghetti in acqua salata, passateli velocemente in padella mescolando.
Se la crema dovesse risultare troppo asciutta diluitela con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
