Ricetta Spaghettini al curry
Spaghettini al curry

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghettini
  • 70 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaino di Curry In Polvere
  • 20 cl. di Panna Liquida
  • 1 Pizzico di Pepe
  • Abbondante di Sale
  • 1 Spolverata di Formaggio Parmigiano Grattugiato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.
Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera.
Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.

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