Ricetta Spaghettini con bottarga
Spaghettini con bottarga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 450 gr. di Pasta Tipo Spaghettini
  • 90 gr. di Bottarga
  • 6 Pomodorini Pachino
  • 8 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Spolverata di Aglio In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare grossolanamente la bottarga e metterla in una zuppiera.
Tagliare a dadini i pomodorini e unirli alla bottarga.
Condire con 8 cucchiai di olio e una spolveratina di aglio in polvere, mescolare e far riposare.
Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli nella zuppiera.
Mescolare e servire.

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