■ Ingredienti
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Spicchio di Aglio
- 100 gr. di Muscoli Freschi Sgusciati
- 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato
- Pepe
- 250 gr. di Pasta Tipo Spaghettini
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d’oliva: dorare uno spicchio d’aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe.
Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.
