■ Ingredienti
- 500 gr. di Bocconcini Di Vitello
- 40 gr. di Olio D oliva
- 1/2 Cipolla
- 5 cl. di Acqua
- 10 cl. di Vino Bianco
- 2 Pomodori Pelati Sgocciolati (o 2 Pomodori)
- Peperoncino A Piacere
- 200 gr. di Piselli Surgelati
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli.
Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino, diminuisci il tempo di cottura.
