Ricetta spinaci al burro crudo
Ricetta Spinaci al burro crudo
Spinaci al burro crudo

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 800 gr. di Spinaci
  • 60 gr. di Burro
  • 60 gr. di Formaggio Grana
  • Poco di Sale Marino Integrale
  • Pepe Bianco (facoltativo)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver lavato gli spinaci cuocerli a vapore con poco sale per 4 minuti.
Gettare via tutta l’acqua e nella stessa pentola bollente rimettere gli spinaci ben caldi; unirvi il formaggio e mantecare col burro crudo già fatto leggermente sciogliere a temperatura ambiente per 2 ore.
Far riposare qualche minuto e servire.

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