■ Ingredienti
- 1000 gr. di Spinaci
- 50 gr. di Burro
- 1 Manciata di Pinoli
- Noce Moscata Grattugiata
- Pepe
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire e lavare gli spinaci.
Lessarli in poca acqua salata e scolarli.
Strizzarli molto bene.
Fondere il burro in un tegame e versarvi gli spinaci e i pinoli.
Aggiustare di sale, pepare e insaporire con la noce moscata grattugiata.
Cuocere a fuoco basso per alcuni minuti e servire.
