■ Ingredienti
- 1 Cipolla Affettata
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Aneto Fresco
- 450 gr. di Passato Di Pomodoro
- 300 gr. di Spinaci
- 20 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scaldare le cipolle nell’olio.
Unire l’aglio e l’aneto e far soffriggere per due minuti.
Aggiungete il passato di pomodoro e portare a ebollizione.
Cuocete per 10 minuti a fuoco basso.
Unite gli spinaci e l’acqua e fate bollire ancora.
Coprite e cuocete a fuoco basso per altri 15 minuti.
Servite tiepido con riso bollito.
