Ricetta Spinaci con uvetta, mandorle e stampino di riso pilaf
Spinaci con uvetta, mandorle e stampino di riso pilaf

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Riso
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Tazza di Brodo
  • 1 Fascio di Spinaci
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Spruzzata di Vino Marsala
  • Uvetta Sultanina
  • Pinoli
  • Mandorle
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere a rosolare la cipolla con l’olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti.
Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.

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