■ Ingredienti
- 175 gr. di Cioccolato Fondente
- 4 Uova
- 30 gr. di Burro
- 80 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Rum
- Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro, aggiungere, uno ad uno, i tuorli, lo zucchero, il rum e le chiare montate a neve e amalgamare bene.
Mettere il composto in frigorifero per circa 2 ore, decorare con la panna montata e servire.
