Ricetta spuma di mascarpone
Ricetta Spuma di mascarpone
Spuma di mascarpone

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Mascarpone
  • 1 Tazza di Panna
  • 1000 gr. di Albicocche
  • 2 Cucchiai di Liquore All albicocca
  • 1 Cucchiaio di Zucchero In Polvere
  • 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
  • 1 Cucchiaio di Pistacchi Pelati E Tritati

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte.
Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore.
Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo.

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