■ Ingredienti
- 3 Tuorli D uovo
- 5 Cucchiai di Zucchero
- 4 Cucchiai di Caffè Forte
- 2 Cucchiai di Liquore Al Caffè
- 100 gr. di Cioccolato Da Copertura
- Biscottini
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
Far scaldare il caffè con 2 cucchiai di liquore al caffè e il cioccolato da copertura, tagliuzzato.
Lasciare sciogliere il cioccolato, poi unire la crema a quella di uova, sbattendo bene.
Aggiungere gli albumi montati a neve e servire fresco, con i biscottini.
