Ricetta stufato di carne alle arachidi
Ricetta Stufato di carne alle arachidi
Stufato di carne alle arachidi

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 75 cl. di Acqua
  • 450 gr. di Carne Tagliata A Cubetti
  • 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti
  • 3 Cucchiai di Pasta D arachidi
  • 2 Cucchiai di Olio D arachidi
  • 2 Cipolle Tritate
  • 2 Spicchi di Aglio Tritato
  • 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi
  • 1 Cucchiaino di Sale
  • 1 Cucchiaino di Pepe Nero
  • 1 Peperoncino Verde Piccante

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame fate soffriggere la cipolla nell’olio d’arachidi, insieme all’aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle.
Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore.
A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d’arachidi sciolta nell’acqua.
Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera.
Servite in tavola

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