■ Ingredienti
- 700 gr. di Bocconcini Di Tacchino
- 40 gr. di Olio D oliva
- 1/2 Cipollina
- Sale
- Pepe
- 1/2 Limone (succo)
- 1/2 Arancia (succo)
- 1/2 Pompelmo (succo)
- 5 cl. di Panna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 5 persone.
Soffriggi nel boccale l’olio e la cipolla per 3 minuti a temperatura 100 velocità 4.
Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di tacchino e insaporiscili: 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Aggiungi il succo degli agrumi, il sale, il pepe e cuoci: 15 minuti a temperatura 100 velocità 1.
Alla fine incorpora la panna e termina la cottura per altri 2 minuti.
