■ Ingredienti
- 450 gr. di Fettine Di Tacchino
- 30 gr. di Burro
- Rosmarino
- Farina
- 1/2 Bicchiere di Brodo
- 2 Cucchiaini di Senape
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Battere le fette di carne e infarinarle.
In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino.
Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato.
Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti.
Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne.
Coprire e cuocere per altri 8 minuti.
Servire ben caldo.
