Ricetta taccole alla casalinga
Ricetta Taccole alla casalinga
Taccole alla casalinga

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Taccole
  • 200 gr. di Pomodori
  • 50 gr. di Cipolla
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Alcune Foglie di Basilico
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mondate le taccole e lessatele in acqua salata.
Scolatele al dente.
In un tegame lasciate appassire la cipolla tagliata a fettine sottili in quattro cucchiai d’olio.
Aggiungete l’aglio sbucciato intero, le taccole e fate insaporire a fuoco alto per 5 minuti.
Eliminate l’aglio, unite i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti, salate e pepate.
Lasciate cuocere per 10-15 minuti.
Regolate il sale.
Passate sul piatto da portata.
Prima di servire cospargete le taccole con foglie di basilico.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Taccole » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.