■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
- 80 gr. di Burro
- 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Noce Moscata
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte.
Far restringere la salsa, salare e pepare.
Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, mescolare e servire.
