Ricetta tagliatelle alla cannella con ragu di manzo e patate
Ricetta Tagliatelle alla cannella con ragù di manzo e patate
Tagliatelle alla cannella con ragù di manzo e patate

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    Per La Pasta
  • 500 gr. di Farina
  • 1 Cucchiaio di Cannella In Polvere

  • 5 Uova

    Per La Salsa
  • 200 gr. di Manzo Tritato
  • 100 gr. di Cipolla
  • 100 gr. di Carota
  • 100 gr. di Sedano
  • 1 Patata Grattugiata
  • 2 Pomodori
  • 1 Bicchiere di Vino Rosso
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Cannella

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Preparare la pasta.
In una padella, rosolare le verdure con l’olio, aggiungere la carne e far rosolare, bagnare con il vino e dopo l’evaporazione aggiungere la patata e i pomodori, salare, pepare e aromatizzare con la cannella.
Cuocere per 5 minuti.
Versare la pasta al dente, saltare e far legare bene.

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