■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
- 150 gr. di Gherigli Di Noci
- Olio D oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 1 Mazzetto di Prezzemolo
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritare di gherigli di noci e gli spicchi d’aglio, quindi farli insaporire per qualche minuto a fuoco basso in un tegame con qualche cucchiaio di olio.
Cuocere le tagliatelle, scolarle e versarle in una ciotola.
Condirle con la salsa e abbondante parmigiano, cospargere con prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.
