■ Ingredienti
- 600 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
- 50 gr. di Burro
- 2 Rametti di Salvia
- 6 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
- 6 Cucchiai di Noci Tritate (200 G Di Gherigli Di Noci)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettere sul fuoco una pentola con 200 cl di acqua ed 1 pugnetto di sale.
Quando l’acqua bolle, unire le tagliatelle, mescolare e far cuocere.
Intanto, sgusciare le noci e tritarle.
Mettere in un tegamino il burro e la salvia, far sciogliere il burro e rosolare la salvia.
Scolare la pasta al dente e condirla con il burro e salvia, il parmigiano e le noci, mescolando il tutto.
