■ Ingredienti
- 250 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
- 1000 gr. di Gamberi
- 500 gr. di Brodo Di Pesce
- 70 gr. di Olio D oliva
- 300 gr. di Pomodori Maturi
- Prezzemolo
- 2 Spicchi di Aglio
- 50 gr. di Scalogno
- Scorza D arancia Grattugiata
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.
Soffriggete aglio e scalogno nell’olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.
Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.
Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.
