Ricetta Tagliatelle con granchio di mare
Tagliatelle con granchio di mare

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Farina
  • 1 Uovo
  • 1 Granchio Di Mare
  • 100 gr. di Pomodori Pelati
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Peperoncino
  • Olio D oliva Extra-vergine
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Levare la parte superiore del granchio, spolparlo e tagliarlo a pezzi.
Rosolarlo e bagnarlo con il vino e aggiungere i pelati cuocendo per 10 minuti circa.
Preparare la pasta, lessarla e scolarla nel sugo.
Servire adagiando la pasta nel guscio del granchio sbollentato e cospargere con il prezzemolo.

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