■ Ingredienti
- 100 gr. di Prosciutto Cotto
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Salsa Di Pomodoro
- 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 200 gr. di Piselli
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle All uovo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare.
Diluire la salsa con un po’ di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli.
Cuocere per 30 minuti a fuoco lento.
Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.
