Ricetta tagliolini al cacao
Ricetta Tagliolini al cacao
Tagliolini al cacao

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo
  • 200 gr. di Ricotta
  • 1 Cucchiaio di Cacao Amaro
  • 30 gr. di Burro
  • 3 Cucchiai di Panna Liquida
  • 1 Pizzico di Cannella
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare al setaccio la ricotta.
Sciogliere a bagnomaria il burro, unire con molta delicatezza la ricotta, stemperarla con la panna e farla leggermente scaldare.
Lessare i tagliolini e condirli con la salsa alla ricotta, spolverizzarli con il cacao, la cannella, una presa di sale e poco pepe.
Mescolare e servire.

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