■ Ingredienti
- 400 gr. di Tonno A Trance
- 1 Peperone
- 1/2 Spicchio di Aglio
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine
- 1 Limone (succo)
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- 1 Manciata di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far marinare per 30 minuti il tonno tagliato a cubetti con aglio, limone e 1 cucchiaio d’olio.
Spellare il peperone dopo averlo fiammeggiato.
Tagliarlo a striscioline.
In una padella rosolare il pesce, salarlo, unirvi i peperoni con la loro acqua di vegetazione, far insaporire e spegnere il fuoco.
Cuocere la pasta e unirla all’intingolo.
Servire con prezzemolo tritato e una manciata di pepe.
