Ricetta tagliolini alla vodka
Ricetta Tagliolini alla vodka
Tagliolini alla vodka

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo Freschi
  • 1 Fetta di Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
  • 200 gr. di Panna Da Cucina
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Bicchierino di Vodka
  • Olio D oliva

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti.
A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.

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